Page 6 of 7
Re: Žvėrienos dešros.
Posted: 2014-Jun-10 10:36
by fukas
vadinasi dėkui forumiečiui Almui
20140610_075208.jpg
Re: Žvėrienos dešros.
Posted: 2014-Jun-10 10:48
by medziotojas
Palik
paragavimui Šiaurinio susibėgime
Re: Žvėrienos dešros.
Posted: 2014-Jun-10 10:55
by jura
nu neblogai atrodo
Re: Žvėrienos dešros.
Posted: 2014-Jun-10 11:02
by fukas
jura wrote:nu neblogai atrodo
na sakyčiau tikrai ir skonis neblogas gavosi
Re: Žvėrienos dešros.
Posted: 2014-Jun-10 11:04
by jura
tai gal da ir gaminimo procese pats dalyvavai
Re: Žvėrienos dešros.
Posted: 2014-Jun-10 11:06
by fukas
jura wrote:tai gal da ir gaminimo procese pats dalyvavai
na jeigu lupimą ir išmėsinėjimą galima priskirti prie dalyvavimo procese tada dalyvavau
Re: Žvėrienos dešros.
Posted: 2014-Jun-10 11:32
by Almas81
svarbiausia kad valgomos
kai padžius, bus dar skanesnes
Re: Žvėrienos dešros.
Posted: 2016-Jun-03 12:12
by forester99
Sveiki.
Būna švenčių,kuomet namie darau šviežias šernienos dešreles virimui arba kepimui,tačiau eilinį kartą dešrelės gaunasi sausos,birios,kietos.Mėsa dešrelėms naudojama tik šerno(-ės),pilu į faršą aliejaus alyvuogių(maždaug 100ml/5kg faršo),druska jūros,prieskoniai "Žvėrienai be druskos" pagal skonį.Paruoštą faršą laikau 2-3 paras šaldytuve.Pasistojo klausimas - kaip ir ką padaryti,kad dešrelės pataptų minkštesnės ir ne sausos.Ačiū.
Re: Žvėrienos dešros.
Posted: 2016-Jun-03 12:27
by medziotojas
Be lašinukų jos ir bus sausos
Re: Žvėrienos dešros.
Posted: 2016-Sep-25 18:50
by medziotojas
Prisukom briedienos trumpų dešrelių virimui
Re: Žvėrienos dešros.
Posted: 2017-Nov-08 19:32
by medziotojas
Kelionei į rūkyklą pasiruošusios
Re: Žvėrienos dešros.
Posted: 2017-Nov-12 14:43
by medziotojas
Namai prakvipo šviežiu dūmeliu
Re: Žvėrienos dešros.
Posted: 2017-Nov-13 14:36
by šatas
kažkaip neragavau
Re: Žvėrienos dešros.
Posted: 2017-Dec-21 06:26
by medziotojas
Pasiruošę keliauti į rukyklą
Re: Žvėrienos dešros.
Posted: 2020-Dec-16 15:30
by Eivydas
Kokiom temperaturom rukot ? Kiek laiko ?