Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 16981
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Šernas

2006-Rgs-20 11:57

Technologinės instrukcijos ,apibūdinančios pirminį žvėries apdorojimą prieš vežant į mėsos kombinatus.

Kraujas nuleidžiamas giliu peilio dūriu kaklo ir krūtinės sandūron.Peilis pakreipiamas aukštyn ,stengiantis perpjauti veną ir miego arteriją jų susiglaudimo vietoje prie širdies ,tuo pat metu jos nepažeidžiant .Traukiant peilį iš žaizdos ir spaudžiant jį žemyn ,žaizda praplatinama galvos pusėn ,kad kraujas geriau ištekėtų. Kraujas nuleidžiamas 6 - 8 min.
Apdorojant šerną ,negalima pažeisti ne tik žarnų, skrandžio,šlapimo pūslės ,bet ir tulžies pūslės.
Apipjaunama išeinamoji anga ne mažiau kaip per 2 cm nuo jos krašto . Patinams išpjaunami lytiniai organai,Išimant varpą išpjaunama dalis kailio aplink apyvarpę. Sėklidės išimamos perpjaunant odą. Poto lygiu pjūviu perpjaunama likusi odos dalis,raumenys ir pilvaplėvė, kad pilvo ertmė atsivertų nuo gaktikaulio iki krūtinkaulio.
Traukiant tiesiąją žarną ji išimama iš gaktikaulio ,atskiriama nuo stuburo. Stiproku truktelėjimu nutraukianmi žarnų pasaitai ir kartu su skrandžiu ,kepenimis išimami iš pilvo ertmės ir ,perpjaunant diafragmą ,atidalinami nuo žvėries kūno. Būtina ,jog diafragmos šaknelės nebūtų pašalintos su skrandžiu ir žarnynu . Jos pateikiamos veterinarijos gydytojui ekspertizei. Kairiąja ranka suėmus stemplę ,arba ją iš anksto užrišus ,kad neišsiverstų skrandžio turinys ,ji ištraukiama kartu su plaučiais ir širdimi .
Esant embrionams ,jie išimami kartu su gimda stengiantis nepažeisti šlapimo pūslės.
Išskrodus žvėrį pilvo ertmė praskečiama įstatant medini strypelį.
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Grįžti į

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: 1 ir 0 svečias