GIGA

žvėrienos konservai

2010-Rgs-28 13:54

Sveiki gal kas galetu smulkiau parasyti kiek reikia druskos ir kiek prieskoniu i konservus jei mesos 20kg ? darant tokius konservus? :pardon:

Vartotojo avataras
Tadzis
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Pranešimai: 956
Užsiregistravo: 2009-Kov-29 10:28
Miestas: Kaunas
Contact: Puslapis

Re: žvėrienos konservai

2010-Rgs-28 14:32

1kg mesos, druskos as dedu 1 arbatini sauksteli ir pipiru panasiai, o daugiau kaip ir nieko siek tiek bazilikko ir mairuno


Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 16972
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: žvėrienos konservai

2010-Rgs-28 16:28

Svetimas šernienos konservais per antinę vaišino :good: gal jis geriau galėtų patarti ko ir kiek :wink:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Vartotojo avataras
svetimas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 2625
Užsiregistravo: 2006-Lie-30 18:32
Miestas: kaunas

Re: žvėrienos konservai

2010-Rgs-28 20:58

visa maista gaminu pagal nuotaika, neisimtis ir konservai. Darydamas juos dedu kadagiu uogu lauro lapu cesnako druskos dedu tiek kad paragavus zalia mesa butu pagal mano skoni niekada nesveriu ir nemieruoju. zinau tiek kad kiti kai daro i puslitrinius slovikelius tai tokiam stiklainiui deda viena nubraukta arbatini sauksteli druskos.
is praktikos galiu pasakyt kad i konservus tinka visi prieskoniai iskyrus tokius kurie sukelia rugima tarkim kaip svogunas poras ir ttt
Gyvenu, kad medžiočiau - medžioju, kad širdis atsigautu

nierka

Re: Žvėrienos konservai

2012-Sau-11 10:06

gal kas zino kiek laiko reik virti vistiena autoklave kad kaulai suminkstetu? jei turit informacijos parasykit sms 865232164 busiu dekingas :)

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 16972
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: Žvėrienos konservai

2012-Sau-11 10:50

Pripumpuoji iki 2 atmosferų, kaitini iki 120 laipsnių ir kada pasiekia kokias 5 atmosferas viduje, galima sakyti kad gatava.
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

senelis
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Pranešimai: 524
Užsiregistravo: 2006-Lap-23 13:21
Miestas: SIAULIAI

Re: Žvėrienos konservai

2012-Sau-11 11:59

nepatariu temperaturą sukelti iki 120laipsnių nes mėsa paruduoja,siulau ne daugiau 160-170laipsnių :)

Vartotojo avataras
jura
Super Men
Super Men
Pranešimai: 2466
Užsiregistravo: 2006-Spa-05 21:09
Miestas: Šiauliai

Re: Žvėrienos konservai

2012-Sau-11 13:14

nuo 170 ne tik paruduos,o pajuoduos :D ne daugiau 114laipsnių,jei daugiau drebučiai nebenor sustingti :)
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.

senelis
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Pranešimai: 524
Užsiregistravo: 2006-Lap-23 13:21
Miestas: SIAULIAI

Re: Žvėrienos konservai

2012-Sau-11 13:29

atsiprašau 116-117laipsnių apsirikau :ROFL:

Vitalijus42
Naujokas
Pranešimai: 2
Užsiregistravo: 2012-Geg-08 13:08

Re: Žvėrienos konservai

2012-Geg-08 13:56

Sveiki, noreciau suzinori kur gaminami autoklavai?
Paskutinį kartą redagavo 1 Vitalijus42. Iš viso redaguota 2012 kartą.

Vartotojo avataras
šatas
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Pranešimai: 991
Užsiregistravo: 2008-Geg-12 18:26

Re: Žvėrienos konservai

2012-Geg-08 17:31

kiek žinau ,Briuselelyje, :D susirask normalų meistrą ir padarys

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 16972
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: Žvėrienos konservai

2013-Vas-20 18:19

Hebryte - kas gali pasakyti kiek kruopų deda į puslitrinius sloinikus :Bravo: Nes jei autoklave jų per daug pridėsi, tai paskui išbrinkę susprogdins :pardon: Nes noriu šernieną su kruopom pabandyt pasidaryti :roll:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Vartotojo avataras
sharakanas
Super Men
Super Men
Pranešimai: 1990
Užsiregistravo: 2006-Rgs-19 23:09
Miestas: Birzai

Re: Žvėrienos konservai

2013-Vas-20 19:39

tep ir sakyk kad męsąs mazai turi :D :D :D
Taupykime vandeni, gerkime alu :D
bezdelnikam alus gerti sveika :D

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 16972
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: Žvėrienos konservai

2013-Vas-20 19:57

sharakanas rašė:tep ir sakyk kad męsąs mazai turi :D :D :D


Tu poryk proporcijas :evil: Nes prieskoniai aiškūs, o proporcijos ne :oops:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Grįžti į

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: 6 ir 0 svečių