Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 16987
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

FAZANAS.

2007-Gru-22 14:33

Na, kas turite kokių receptų šitai egzotikai ? Vakar labai skanu buvo :good:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 16987
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: FAZANAS.

2007-Gru-25 15:06

Fazanienos buljono receptas.

Prieš metus užsisakot fazanų medžioklę Joniškyje. Nusiperkate apie 100 fazanų. Jų kiek galima daugiau sumedžiojate. Iš sumedžioto kiekio (o jis dalinamas po lygiai, proporcingai medžiotojų skaičiui ) skubate :twisted: išsirinkti riebiausius :D
Parvežtus fazanus apdorojate, nulupate kartu su plunksnomis. Naudojo mamytė mėsytę su kauliukais, prieš tai biskį marinavo. Po visko daug žalumynų ir gale virimo žiupsnelis ryžių.
Skanaus :good: :Yahoo!:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 16987
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: FAZANAS.

2009-Kov-03 11:30

Skanaus :twisted: labai tinka prie nedickos "sobieski" :roll:
DSCF8087.JPG
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Vartotojo avataras
jura
Super Men
Super Men
Pranešimai: 2466
Užsiregistravo: 2006-Spa-05 21:09
Miestas: Šiauliai

Re: FAZANAS.

2009-Kov-03 11:37

kaži iš tikro skanus,ar tik medžiotojam :pardon: aš ,kaip tai visą laukinę paukštieną tik iš pagarbos sumedžiotam gyvūnui valgau :oops:
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.

Vartotojo avataras
hunter330
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Pranešimai: 1239
Užsiregistravo: 2006-Rgs-27 10:26
Miestas: Anykščiai - Pasvalys

Re: FAZANAS.

2009-Kov-03 11:41

Na man laukinė paukštiena ir nelabai prie dūšios, tačiau pagal vieną receptą paruoštus laukius, bei antis kirtau ir tikrai labai skanu buvo...
Снаипер бъёт из далека, но всегда наверняка!
Optimistas studijuoja anglų kalbą, pesimistas-kiniečių, o realistas studijuoja kalašnikovo automatą
MIEGAS YRA TIEMS, KURIE NEŽINO KAS YRA MEDŽIOKLĖ.

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 16987
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: FAZANAS.

2009-Kov-03 11:42

Jei jau sūnukas kirto, net ausys lapsėjo, vadinasi :good:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Vartotojo avataras
marcco
Super Men
Super Men
Pranešimai: 1689
Užsiregistravo: 2006-Spa-06 13:03
Miestas: Šiauliai

Re: FAZANAS.

2009-Kov-03 11:52

jura rašė:kaži iš tikro skanus,ar tik medžiotojam :pardon: aš ,kaip tai visą laukinę paukštieną tik iš pagarbos sumedžiotam gyvūnui valgau :oops:

ar tikrai visą laukinę paukštieną, ar tik vandens paukščius? nes tiek kurapka, tiek fazanas nė iš tolo nepanašūs į laukinę antį, ar žąsį.. :)

Vartotojo avataras
jura
Super Men
Super Men
Pranešimai: 2466
Užsiregistravo: 2006-Spa-05 21:09
Miestas: Šiauliai

Re: FAZANAS.

2009-Kov-03 11:59

tiek kurapką,tiek fazaną ragavau labai senai,prieš koki 20m :oops: tai skonio tikrai neatsimenu :pardon: nu fotkei matos, mėsytė ,šviesi atrodo,tai ir skonis ,kaip vištienos turėt būt :wink:
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.

Vartotojo avataras
šatas
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Pranešimai: 992
Užsiregistravo: 2008-Geg-12 18:26

Re: FAZANAS.

2009-Kov-03 12:10

vakar buvau pas Ramūną svečiuose,tai Gerulė davė ir man paragaut fazano bulijono,pasakiškas skonis :good: :good:

senelis
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Pranešimai: 524
Užsiregistravo: 2006-Lap-23 13:21
Miestas: SIAULIAI

Re: FAZANAS.

2009-Kov-03 13:15

Juri tikriausiai tai buvo prieš visus trisdešimt metų,nebepamenu jos skonio ir aš,pamenu kad mėsa buvo sultinga :good:

mazyla

Re: FAZANAS.

2009-Kov-03 13:34

Si savaitgali teko sriuba ir kepta fazaneli paskanaut. Tikrai liuks. Mesyte sultinga. Su vistiena ner ko lygint.

shanon3
Naujokas
Pranešimai: 5
Užsiregistravo: 2008-Gru-04 14:12

Re: FAZANAS.

2009-Kov-07 21:52

nesu vires buljono is fazano.bet visada ji kepdavau orkaiteje.draugai ivertino 100 balu! nors del skonio nesigincijama! norintiems pabandyti-receptas: nupesta fazana laikome apie 4val lb vesioje vietoje-saldytuve 2 padala.jokiu budu negalima trinti prieskoniu!!!!!!!po to itriname druskos,0,5 citrinos sulciu,juoduju pipiru,cesnako1 skiltele-nepadauginkit!!! 2kadagio uogos stipriai sugrustos,3kalendros seklos.isspaudus citrina stengtis kuo daugiau istrinti vidu-nuo to priklausys idaro skonis.idaras:geriausiai tinka zuikiu arba triusiu kepeneles-bet nesant naudoju paukstienos.apvirtas kepeneles pakepiname kartu su svogunais ir sumalame mesmale,arba sutriname sakute.kad nebutu sausos idedame grietines-kol gausis vientisa mase.siuo idaru prikemsame fazana,uzsiuvame,ir pasauname i orkaite.kepimo skarda butinai istepame kiaulienos taukais-ne aliejumi!!!ir ipilam 100gr vandens arba sultinio.fazano isore aptepam plonu sluoksniu grietines.kai pradeda trauktis oda-aptepam majonezu.ir po truputi aplaistom atsiradusiomis sultimis.neperkepkit-turesit bato puspadi!!!patiekiamas su aliejuje virtomis bulvemis ir spanguoliu uogiene.skanaus!

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 16987
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: FAZANAS.

2010-Vas-13 22:20

Na, visi po šios dienos gavo po fazaną, kai kurie sugebėjo ir daugiau "priglaust" :twisted: tep kad, lauksime receptų :wink:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 16987
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: FAZANAS.

2010-Vas-16 18:07

Vai vai vai, mamytė fazano buljoną "į lovą" "sergančiam" tėčiui padavė, o daba fazano kepsniuką su grybų padažu - gerai kad nagai kieti, būčia ir pirštus riebaluotus prarijes :roll:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Vartotojo avataras
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Pranešimai: 16987
Užsiregistravo: 2006-Lie-07 00:32
Miestas: Vilnius

Re: FAZANAS.

2011-Kov-07 17:07

Mamytė pagamino troškintos fazanienos su bulbom, bet dą nespėjau paragaut, tačiau mačiau kad vaikai puto net ausys lapsėjo :twisted:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas

Grįžti į

Dabar prisijungę

Vartotojai naršantys šį forumą: 1 ir 0 svečias