Pasiūlykite receptą
-
- Jaunas medžiotojas
- Posts: 404
- Joined: 2007-Aug-07 21:35
Re: Pasiulykite recepta
Cia vadinas tarpsezonio iliustracija
- medziotojas
- Administratorius
- Posts: 19456
- Joined: 2006-Jul-07 00:32
- Location: Vilnius
Re: Pasiulykite recepta
Bet už tai buvo pasakiškai skanu O pats procesas gamybos kaimiškoj pirkioj ir dar medžioklės atidarymo metu - nepakartojamas
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
- medziotojas
- Administratorius
- Posts: 19456
- Joined: 2006-Jul-07 00:32
- Location: Vilnius
Re: Pasiulykite recepta
Forumietis Aleksas parvežė va tokį daiktą - ar kam teko bandyti ? Sako labai liuks prie mėsos, ypač basturmai gaminti, nes tada mėsa gaunasi dūmo skonio.
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
-
- Super Men
- Posts: 1592
- Joined: 2006-Aug-10 15:25
- Location: Pirčiupiai
Re: Pasiulykite recepta
parduotuvese visos desros situo dumu mirkytos, chemija cia ... nors basturma naturalia palikim, juk rukinycioj basturma gavusi kadugio dumo bus zymiai skanesne uz skysta duma
- Strelcius
- Super Men
- Posts: 3719
- Joined: 2006-Aug-01 21:30
- Location: Kaunas
- Contact:
Re: Pasiulykite recepta
jami sikpoperi, pili mesos skonio, tada dumu skonio, vynioji i desras ir valio. kad nebut sausa su kokiu nors modifikuotu aliejum dar palaistai
Lietuvis
- Maras
- Jaunas medžiotojas
- Posts: 223
- Joined: 2007-Aug-01 14:14
- Location: Kaunas-Vilnius-Kaunas
Re: Pasiulykite recepta
Žalia saliarka, kad būtų žalio skonio
-
- Administratorius
- Posts: 396
- Joined: 2009-Jul-31 11:03
- Location: Panevezys(Chicago)-Birzai-Zarasai
Re: Pasiulykite recepta
...o aliejus turetu but tik soju...
laikas praleistas medžioklėje neįskaičiuojamas į gyvenimo trukmę
- Duplex
- Naujokas
- Posts: 1
- Joined: 2008-Jul-04 11:01
Re: Pasiulykite recepta
O gal kas nors kada nors yra gaminęs (-usi) ar bent ragavęs (-usi) kokį nors patieklą iš briedžio lūpos?
Mane tai tokie "šposai" vilioja - įdomu būtų kada paragauti
Mane tai tokie "šposai" vilioja - įdomu būtų kada paragauti
- medziotojas
- Administratorius
- Posts: 19456
- Joined: 2006-Jul-07 00:32
- Location: Vilnius
Re: Pasiulykite recepta
Vienas iš mūsų kažką darė iš lūpos, šeštadienį pasiteirausiu.
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
- Zaibas
- Patyręs medžiotojas
- Posts: 879
- Joined: 2007-May-18 22:32
- Location: Vilnius-kaunas
Re: Pasiulykite recepta
kiek zinau tai briedzio lupa reik svilint ir skust, koki minimum 20 kartu, sako kad didelis delikatesas, tik reik nepatinget svilint, nes kitaip tas pats sake kas cebato aula ragaut, SKANAUS
visada prisiekes medziotojas
- laimosiux
- Jaunas medžiotojas
- Posts: 295
- Joined: 2008-Oct-06 18:01
- Location: Kaunas-Vilkaviškis
Re: Pasiulykite recepta
Gal kasnors zinot koki recepteli elnienai paruosti, kad butu skanu ir per daug prie puodu nereiketu stoveti ? Ta kur Ramunas idejas maciau, noretusi dar kokio vieno-kito... Jei yra zinanaciu, nebukit uzsispaude, pasidalinkit
Medžioklei reikia pašaukimo, jei jo neturi, geriau nei nepradėti...
- Strelcius
- Super Men
- Posts: 3719
- Joined: 2006-Aug-01 21:30
- Location: Kaunas
- Contact:
Re: Pasiulykite recepta
genialumas paprastume. situo vadovaujuos maisto gamyboj. keletas eksperimentu ragaujant, papildant pamazinant ir valio
tikriausiai niekad nepadarau tip top pagal kazkokia receptura.
labai gera vieno gurmano issakyta mintis : kuo ilgiau ruosiammas maistas tuo jo verte mazeja. reiktu suprast kad tas procesas nera vertas ilgu pastangu ir laiko gaisimo
nieko konkretaus, bet..
tikriausiai niekad nepadarau tip top pagal kazkokia receptura.
labai gera vieno gurmano issakyta mintis : kuo ilgiau ruosiammas maistas tuo jo verte mazeja. reiktu suprast kad tas procesas nera vertas ilgu pastangu ir laiko gaisimo
nieko konkretaus, bet..
Lietuvis
- jura
- Super Men
- Posts: 2465
- Joined: 2006-Oct-05 21:09
- Location: Šiauliai
Re: Pasiulykite recepta
elnio nugarinę pjaustai ,kaip karbonadui,druskos,pipiriuko,žolelių mišinuko,palaikai pusvalandi, dedi ant žarijų/ grotelių /5min ir skanauji
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.
- Strelcius
- Super Men
- Posts: 3719
- Joined: 2006-Aug-01 21:30
- Location: Kaunas
- Contact:
Re: Pasiulykite recepta
imam koki puskili elnienos be jokiu pleviu, kremzliu. sumalam per pati smulkiausia tinkliuka. dedam juodu pipiru, galima dar kokia zolele, tik nepersistengt su prieskoniais! , druskos(labai mazai), didele galva svoguno supjaustom labai smulkiai, viska labai gerai isminkom.
imam normalios juodos duonos rieke, plonai tepam medaus, ant virsaus elnienos farso ir VALGOM
nr.2
bet koks farsas, jei liesas (stirna, elnias, briedis) turim prideti lasinuku. dedam i farsa cesnako, druskos, smulkiai pjaustyto svoguno, juodu pipiru nepagailim. viska labai gerai isminkom. tepam ant batono, duonos ir VALGOM
saugom pirstus, nes galima nusikast
imam normalios juodos duonos rieke, plonai tepam medaus, ant virsaus elnienos farso ir VALGOM
nr.2
bet koks farsas, jei liesas (stirna, elnias, briedis) turim prideti lasinuku. dedam i farsa cesnako, druskos, smulkiai pjaustyto svoguno, juodu pipiru nepagailim. viska labai gerai isminkom. tepam ant batono, duonos ir VALGOM
saugom pirstus, nes galima nusikast
Lietuvis
- jura
- Super Men
- Posts: 2465
- Joined: 2006-Oct-05 21:09
- Location: Šiauliai
Re: Pasiulykite recepta
aš nepraryčiau to sumuštinio su žaliu faršu
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.