Pasiūlykite receptą

Jūsų ir mūsų žvėrienos receptai.
Охотничие блюда.
tomasss
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 659
Joined: 2007-Mar-01 13:11

Re: Pasiūlykite receptą

Post by tomasss »

va dabar aiskiau :good:
Image
User avatar
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Posts: 19456
Joined: 2006-Jul-07 00:32
Location: Vilnius

Re: Pasiūlykite receptą

Post by medziotojas »

Gal Strielciaus pati galėtų naminių kibinų su aviena receptuką parašyti :oops:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
tomasss
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 659
Joined: 2007-Mar-01 13:11

Re: Pasiūlykite receptą

Post by tomasss »

medziotojas wrote:Gal Strielciaus pati galėtų naminių kibinų su aviena receptuką parašyti :oops:
tai kad avys pas mus plotuos dar nevaiksto :( nebus is ko daryt :no:
Image
User avatar
Tadzis
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 952
Joined: 2009-Mar-29 10:28
Location: Kaunas
Contact:

Re: Pasiūlykite receptą

Post by Tadzis »

Nu baik juokauti, pas kiekviena plotuose atrasti galima koki zmogysta auginanti avis ir tada jau :icc03:
User avatar
Strelcius
Super Men
Super Men
Posts: 3719
Joined: 2006-Aug-01 21:30
Location: Kaunas
Contact:

Re: Pasiūlykite receptą

Post by Strelcius »

plovas: http://giedrius-v.livejournal.com/51512.html
ka tik pasigaminau :good:
tik mesa pakeiciau aviena ir alieju... nu alieju zinoma avienos lajumi.
tiem kas nelabai draugauja su riebiais valgiais siulau iskarto dviguba doze virskinimo fermentu :D
Lietuvis
User avatar
Strelcius
Super Men
Super Men
Posts: 3719
Joined: 2006-Aug-01 21:30
Location: Kaunas
Contact:

Re: Pasiūlykite receptą

Post by Strelcius »

medziotojas wrote:Gal Strielciaus pati galėtų naminių kibinų su aviena receptuką parašyti :oops:
receptukas visiem zinomas is jutubo :wink:
http://www.youtube.com/watch?v=907A1RJMdu4
Lietuvis
User avatar
Darius74
Jaunas medžiotojas
Jaunas medžiotojas
Posts: 328
Joined: 2009-May-20 21:36
Location: Vilnius

Re: Pasiūlykite receptą

Post by Darius74 »

KARPACIO :idd33:

http://www.youtube.com/watch?v=YW_0SgF5QpQ

Pats bandziau, tikrai labai skanu ir paprasta. Tinka elnio, briedzio išpjova. Stirnos ir serno dar nebandziau.
Skanaus :)
User avatar
Strelcius
Super Men
Super Men
Posts: 3719
Joined: 2006-Aug-01 21:30
Location: Kaunas
Contact:

Re: Pasiūlykite receptą

Post by Strelcius »

:good:
as bandziau dar sita http://giedrius-v.livejournal.com/44335.html
nu irgi geras reikalas niam niam.
dariau is stirnienos nugarines
Lietuvis
User avatar
Darius74
Jaunas medžiotojas
Jaunas medžiotojas
Posts: 328
Joined: 2009-May-20 21:36
Location: Vilnius

Re: Pasiūlykite receptą

Post by Darius74 »

Strelcius wrote::good:
as bandziau dar sita http://giedrius-v.livejournal.com/44335.html
nu irgi geras reikalas niam niam.
dariau is stirnienos nugarines
As is sio recepto paemiau (pridejau) tik "rukola" salotas :)
Mesyte pries atsaldant tikrai verta ivyniot i skaidria plevele - taip ir lengviau supjaustyt ir mesytes forma issilaiko.
User avatar
jura
Super Men
Super Men
Posts: 2465
Joined: 2006-Oct-05 21:09
Location: Šiauliai

Re: Pasiūlykite receptą

Post by jura »

Darius74 wrote:
Tinka elnio, briedzio išpjova. Stirnos ir serno dar nebandziau.
gal šerno geriau nebandyk :wink:
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.
User avatar
Strelcius
Super Men
Super Men
Posts: 3719
Joined: 2006-Aug-01 21:30
Location: Kaunas
Contact:

Re: Pasiūlykite receptą

Post by Strelcius »

o kodel serno negalima bandyti Jurandai? pats va neseniai dejei labai skanias rukytos sernienos foto, negi tu toks naivus ir manai kad alksnio dume prazuvo trichina? :)
Lietuvis
senelis
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 523
Joined: 2006-Nov-23 13:21
Location: SIAULIAI

Re: Pasiūlykite receptą

Post by senelis »

Na nuo seno įsigalėjo nuomonė kad nuo šerno galima užsikrėsti ,lygiai taip pat galima užsikrėsti ir nuo kiaulės bet kažkodėl atrodo kad nuo šerno greičiau o praktiškai tai tik atrodo :no:
User avatar
marcco
Super Men
Super Men
Posts: 1684
Joined: 2006-Oct-06 13:03
Location: Šiauliai

Re: Pasiūlykite receptą

Post by marcco »

kai kas nors nustemba, kad iš šerno darau šašlus pateikiu savo mažą statistiką: per gyvenimą esu parsinešęs ne mažiau 200 šernų, iš jų kol kas nė vienas neturėjo trichinos, taigi tikimybė sumedžioti užsikrėtusį šerną kaip ir nėr bais didelė, o plius, kadangi visi šernai yra tiriami, dar kokia tikimybė, kad vet specialistas neaptiks trichinos? manau dar mažesnė.. :)
kita vertus kiek žinau šernienoje ir be trichinos gyvena gausybė visokių parazitų, ale kas pasakys, kad kiaulienoje jų nėr.. :pardon:
arz
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 688
Joined: 2010-Mar-29 17:54
Location: Vilnius

Re: Pasiūlykite receptą

Post by arz »

Nepamirštam, jog skanaujant šernienos šašlykus verta gausiai ragauti ne alų, o degtinaitę. Man vienas rimtas senas veterinorius pasakojo, kad nuo degtinaitės kažkokios ti šarminės reakcijos prasideda (nuo alaus - rūgštinės), tad trichina sėkmingai keliauja lauk. :idd32:

Be to, kiek žinau amerikoncai kažkiek savaičių laiko šaldiklyje prie -24°C ir ana žūsta. Bet čia tiksliai nežinau, tad geriau neeksperimentuoti (nu ir žodis blyn). %)
User avatar
šatas
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 958
Joined: 2008-May-12 18:26

Re: Pasiūlykite receptą

Post by šatas »

dar geriau,prieš šaunant šerną paklaust jo,ei draugeli ar tu su trichinom :D :D :D
Post Reply