Bebrienos vaišės

Jūsų ir mūsų žvėrienos receptai.
Охотничие блюда.
User avatar
petiune
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 1304
Joined: 2008-Feb-29 17:05
Location: kaunas

Medžiojame bebrą

Post by petiune »

jaunas wrote:Dekui Jura :) O gal zinot kaip tinkamai paruost bebriena? :D Kiek seimininkes dare, tiek skonis kaip kad grauzciau karkla :D Ir visas tas sasusgysle isime, prieskoniu daug dejo ir wisu wisaip. Gal Jus ruosiat ir zinot? :)
sveikas ,pabandyk toki receptuka,pradziai ispjauni minkstima as imu uzpakalinius kumpius ir nugarine,is ju ispjaustau visus taukus .lieka tik grazi mesyte be jokiu ten riebaliuku.toliau druska, pipiras,cesnakas visko pagal skoni, kas megsta svoguna pradziai biski kmynu,isspaudziu siek tiek citrinos.po to uzpilu kokia pora sauktu aliejaus.viska sumaisau ir palieku marinuotis parai.po to ivarvinu siek tiek kefyro kad mesa pabaltu ismaisau ir dar para laikau :) po dvieju paru paemu molinius puodukus ant dugno uzpilu aliejaus ir dedu mesyte. pridedu jos iki puse molinuko apibarstau dar kmynais,po to dedu bulbas ant ju uz barstau bulviu preskoniu ,uzvarau majonezo ir kmynu ir kepu mazdaug apie 1,5-2h temperatura 200laipsniu.mesa buna minksta ,vienu zodziu pabadnyk pats paruost.nieko nera sudetingo :)
User avatar
jura
Super Men
Super Men
Posts: 2465
Joined: 2006-Oct-05 21:09
Location: Šiauliai

Re: Bebrienos vaišės

Post by jura »

beberi pasirukinom,kas prisijungs paragaut :beer:
linai 001.jpg
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.
User avatar
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Posts: 19456
Joined: 2006-Jul-07 00:32
Location: Vilnius

Re: Bebrienos vaišės

Post by medziotojas »

Būčia arčiau, prisidėčiau su briedo lūpa :beer:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Landrius
Varovas
Varovas
Posts: 17
Joined: 2007-Aug-20 12:31

Re: Bebrienos vaišės

Post by Landrius »

jura wrote:beberi pasirukinom,kas prisijungs paragaut :beer:
linai 001.jpg

beberis sveikas,o bonke jau prie pabaigos... ilgai rukinosi vadinasi :)
arz
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 688
Joined: 2010-Mar-29 17:54
Location: Vilnius

Re: Bebrienos vaišės

Post by arz »

Gražus natiurmortas :good:
User avatar
jura
Super Men
Super Men
Posts: 2465
Joined: 2006-Oct-05 21:09
Location: Šiauliai

Re: Bebrienos vaišės

Post by jura »

žinok ir skanus :wink: bebri tik rūkytam pavidale begaliu valgyt,nu dą dešrelės parūkintos nieko,visi tušinimai,troškiniai stoj skersai gerkles :pardon:
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.
User avatar
Zaibas
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 879
Joined: 2007-May-18 22:32
Location: Vilnius-kaunas

Re: Bebrienos vaišės

Post by Zaibas »

o aš bandžiau rukyt, bet šūds gavosi, sausa neskani :(
visada prisiekes medziotojas
User avatar
jura
Super Men
Super Men
Posts: 2465
Joined: 2006-Oct-05 21:09
Location: Šiauliai

Re: Bebrienos vaišės

Post by jura »

mėgink dar,po kokio 20-mto tikrai gausis minkštas ir sultingas :wink: paskutiniai trys rūkinti tokie ir gavosi :beer:
nu kam komplektuko su rūkintu beberiu
KLKLKLK 236.jpg
:beer:
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.
User avatar
GRIZLEY
Super Men
Super Men
Posts: 1884
Joined: 2008-Jan-01 23:12
Location: vilnius

Re: Bebrienos vaišės

Post by GRIZLEY »

pagaliau surinkau 20 bebro uodegu ,reikes savaitgali turbut parukyt :twisted:
Kas globoja, tas ir medžioja
User avatar
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Posts: 19456
Joined: 2006-Jul-07 00:32
Location: Vilnius

Re: Bebrienos vaišės

Post by medziotojas »

GRIZLEY wrote:pagaliau surinkau 20 bebro uodegu ,reikes savaitgali turbut parukyt :twisted:
Gal pirtį užkūrti :oops:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
User avatar
jura
Super Men
Super Men
Posts: 2465
Joined: 2006-Oct-05 21:09
Location: Šiauliai

Re: Bebrienos vaišės

Post by jura »

a tai kodėl 20 :shock: :cool: :pardon:
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.
User avatar
Zaibas
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 879
Joined: 2007-May-18 22:32
Location: Vilnius-kaunas

Re: Bebrienos vaišės

Post by Zaibas »

jura wrote:mėgink dar,po kokio 20-mto tikrai gausis minkštas ir sultingas :wink: paskutiniai trys rūkinti tokie ir gavosi :beer:
nu kam komplektuko su rūkintu beberiu
KLKLKLK 236.jpg
:beer:
a tai tu pasakyk recepta kaip darai?
visada prisiekes medziotojas
SnIt
Varovas
Varovas
Posts: 48
Joined: 2010-Feb-18 22:20
Location: Vilnius

Re: Bebrienos vaišės

Post by SnIt »

kiek laiko rukai? kiek laiko marinuoji? koks marianto receptukas?
User avatar
Zaibas
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 879
Joined: 2007-May-18 22:32
Location: Vilnius-kaunas

Re: Bebrienos vaišės

Post by Zaibas »

SnIt wrote:kiek laiko rukai? kiek laiko marinuoji? koks marianto receptukas?
Dar prie to pačio kaip rukai? kokioj temperaturoj? kokios malkos?
visada prisiekes medziotojas
User avatar
jura
Super Men
Super Men
Posts: 2465
Joined: 2006-Oct-05 21:09
Location: Šiauliai

Re: Bebrienos vaišės

Post by jura »

nu viskas ,kaip ir išpasakota :pardon: nei tos temperatūros matuoju,nei kokios malkos labai nesureikšminu,rankytė musiau gerai atmušom,gaunasi skaniai ir tiek :good: :)
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.
Post Reply