Bebrienos vaišės

Jūsų ir mūsų žvėrienos receptai.
Охотничие блюда.
User avatar
svetimas
Administratorius
Administratorius
Posts: 2623
Joined: 2006-Jul-30 18:32
Location: kaunas

Re: Bebrienos vaišės

Post by svetimas »

kodel ziurkes uodega nelupta ? daug ka prarandi nelupes :wink:
Gyvenu, kad medžiočiau - medžioju, kad širdis atsigautu
User avatar
Tungusas
Stažuotojas
Stažuotojas
Posts: 51
Joined: 2010-Jul-21 13:39
Location: Utena

Re: Bebrienos vaišės

Post by Tungusas »

tiesiog bebriena
Bebriena 001.jpg
Bebriena 002.jpg
Išmintas takas neveda į naujas ganyklas...
User avatar
Tungusas
Stažuotojas
Stažuotojas
Posts: 51
Joined: 2010-Jul-21 13:39
Location: Utena

Re: Bebrienos vaišės

Post by Tungusas »

bebras rukytas, velniskai skanu.
20100810(004).jpg
20100810(005).jpg
20100811(003).jpg
20100811.jpg
Išmintas takas neveda į naujas ganyklas...
Gedasas
Super Men
Super Men
Posts: 1592
Joined: 2006-Aug-10 15:25
Location: Pirčiupiai

Re: Bebrienos vaišės

Post by Gedasas »

Tungusas wrote:bebras rukytas, velniskai skanu.
o kam ta marle ? kad mesa nepabegtu ? :D
User avatar
sharakanas
Super Men
Super Men
Posts: 1988
Joined: 2006-Sep-19 23:09
Location: Birzai

Re: Bebrienos vaišės

Post by sharakanas »

gedasai i marle ir asei vynioju visu męsų kai rukau :cool: be marles labai sudziuna :cool:
Taupykime vandeni, gerkime alu :D
bezdelnikam alus gerti sveika :D
User avatar
Strelcius
Super Men
Super Men
Posts: 3719
Joined: 2006-Aug-01 21:30
Location: Kaunas
Contact:

Re: Bebrienos vaišės

Post by Strelcius »

Gedasas norejo pasakyt kam ta marle jei yra moterisku pedkelniu :D
Lietuvis
User avatar
Tungusas
Stažuotojas
Stažuotojas
Posts: 51
Joined: 2010-Jul-21 13:39
Location: Utena

Re: Bebrienos vaišės

Post by Tungusas »

jo, kaip tik pedkelniu ir nera. Dar bandziau jei stambus gabalai i skalbiniu maisa (tankesnis toks yra 50x38 cm) is maximos imeti ir saugu.
Išmintas takas neveda į naujas ganyklas...
User avatar
Tungusas
Stažuotojas
Stažuotojas
Posts: 51
Joined: 2010-Jul-21 13:39
Location: Utena

Re: Bebrienos vaišės

Post by Tungusas »

pasidariau viena treciameti bebrusa, be jokio virimo, marinavau3 dienas po to i rukykla karstai, gal 8-9 val. per daug bet mesa prie kaulo visvien minksta. skanu velniskai
20100904(001).jpg
[attachment=1]20100905(007).jpg[/attachment
Last edited by Tungusas on 2010-Sep-13 10:18, edited 3 times in total.
Išmintas takas neveda į naujas ganyklas...
User avatar
jura
Super Men
Super Men
Posts: 2465
Joined: 2006-Oct-05 21:09
Location: Šiauliai

Re: Bebrienos vaišės

Post by jura »

vaizdelis,kaip sarkofagą pradarius :shock: :D ,bet pjūvio vietoj mėsytė skaniai žiūrisi :good:
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.
arz
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 688
Joined: 2010-Mar-29 17:54
Location: Vilnius

Re: Bebrienos vaišės

Post by arz »

Aha, vaizdelis kaip iš paskutinio National Geographic numerio apie Egipto mumijas. Bet svarbu turinys.
User avatar
Tungusas
Stažuotojas
Stažuotojas
Posts: 51
Joined: 2010-Jul-21 13:39
Location: Utena

Re: Bebrienos vaišės

Post by Tungusas »

atsiprasau uz nuotraukas, gal nevykes is manes fotografas. bebras tikrai skanus, gal ir gerai kad rukomas buvo ilgiau nei reikia, nes nevirtas yra, taciau prie kaulo pats skanuminas.
Išmintas takas neveda į naujas ganyklas...
User avatar
Darius74
Jaunas medžiotojas
Jaunas medžiotojas
Posts: 328
Joined: 2009-May-20 21:36
Location: Vilnius

Re: Bebrienos vaišės

Post by Darius74 »

Bebriaus uodegos gavos superines :good: . Anksciau nesu nei gamines, nei ragaves, nei mates kaip atrodo patiekalas. Perskaiciau visas jusu, kolegos, recepturas :friends: , o padariau kaip as supratau :crazy: . Uodegas nulupau, paskui file padariau. Druska, pipirai, lauro lapai, krapai ir t.t pagal nuoziura, daugiau kaip savaite marinavos saldytuve. Sekmadieni i rukyklele, 2.5 valandos ir ant stalo ragaut. Truputi persudziau, taciau i vandens puoda ir pusvalandi nuviriau. Siltu neberagavau, taciau atsaldytos tai geros. Dariau dvi uodagas. Viena jauniklio ilga laiga uzsaldyta buvo, tai ji kiek "issileido". O kita didele, rudenine, tai ir skonis ir forma gera. Siandien dar su Vilniaus nefitruoru alum paragavau... marinuoti agurgai, cesnakinis padazas...niam niam niam ... :beer:
Aciu :idd20: . Patiko :c24: . Butinai dar darysiu :idd33:
User avatar
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Posts: 19456
Joined: 2006-Jul-07 00:32
Location: Vilnius

Re: Bebrienos vaišės

Post by medziotojas »

senelis » Tre Bal 06, 2011 12:04 pm

Idedu trumpą receptuką:
- žvynuotą uodegos dalį, pakaitinu ant dujinės ir nulupu odą , įtrinu prieskoniais, neužmiršti smulkiai pjaustyto česnako, dedu į šaldytuvą ir laikau penkiatą dienų, po to dedu į skardą ir kepu, iškepta dar parukau ir skanaus. :beer:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
User avatar
jura
Super Men
Super Men
Posts: 2465
Joined: 2006-Oct-05 21:09
Location: Šiauliai

Re: Bebrienos vaišės

Post by jura »

Susigundėm dešriukės iš bebrio susukt :) i tokia visai skani išėjo :beer:
Picture 174.jpg
Žodžiai "greit grįšiu" šuniui bereikšmiai.Jam aišku viena-tu IŠĖJAI.
User avatar
laimosiux
Jaunas medžiotojas
Jaunas medžiotojas
Posts: 295
Joined: 2008-Oct-06 18:01
Location: Kaunas-Vilkaviškis

Re: Bebrienos vaišės

Post by laimosiux »

jura wrote:Susigundėm dešriukės iš bebrio susukt ...
Na vaizdelis tai tikrai :good: Nors ir papietavus, bet apetitas sukilo bežiūrint :good:
Medžioklei reikia pašaukimo, jei jo neturi, geriau nei nepradėti...
Post Reply