Basturma iš stirnienos

[DJ]

o jei panaudojus pramones gaminama vaisiu - grybu dziovykla? nebandet nieks?

[EIWIS]

Ale gerai sugalvota

O kiek lentynų max? Ir kokia palaikai temperatūrą, per kiek laiko išdžiūsta mėsa, grybai?

Grybai išdžiūna per naktį faktiškai, o basturma per dvi dienas. Temperatūra faktiškai visalaik ant minimumo padaryta jeigu nori greičiau gali biškį padidint temperatūra.

[Strelcius]

o jei panaudojus pramones gaminama vaisiu - grybu dziovykla? nebandet nieks?

znakomas dziovina tokioj mesa, sake visai nieko.
mes grybus dziovinam orkaitej lektrinej. temperatura 60-70 + ventiliatorius ir orkaites dureles praviros apie 4-5 cm. isdziusta per nakti

[Meskas]

Elektrinį džiovintuvą esu gavęs dovanų, tai pagrinde naudoju taip vadinamam "beef jerky" gaminti, vytintai jautienai.. puikiai gaunasi, išdžiūna per 3-4 val.

[medziotojas]

Elektrinį džiovintuvą esu gavęs dovanų, tai pagrinde naudoju taip vadinamam "beef jerky" gaminti, vytintai jautienai.. puikiai gaunasi, išdžiūna per 3-4 val.

Na na, oglasite požaluista ves spisok kas per aparatūra...

[DJ]

na as pvz grybams, obuoliams ir uogoms turiu toki:

http://pigu.lt/technika_ir_elektronika/ ... ?id=981122

baravykai isdziusta per para jei prikrauni pilnutele, jei maziau tai greiciau, taip pat obuoliai ir uogos, vat reik pabandyt ir su stirniena

[Meskas]

Elektrinį džiovintuvą esu gavęs dovanų, tai pagrinde naudoju taip vadinamam "beef jerky" gaminti, vytintai jautienai.. puikiai gaunasi, išdžiūna per 3-4 val.

Na na, oglasite požaluista ves spisok kas per aparatūra...

Elementarus džiovintuvas iš senukų, maždaug toks, nes nerandu dabar analogiško, http://www.e-senukai.lt/technika-ir-ele ... 306_2.html, ventiliatorius viršui ir penki aukštai... kuo mažiau aukštų naudoji tuo greičiau išdžiūna, be to yra trys galingumo padėtys...

[Strelcius]

turim kazkoki, berods ETA, bet nenaudojam. jei kas norit galiu perleist uz kazkoki sutartini finigini vieneta. naudotas keleta kartu bet turint elektrine virykle orkaitej greiciau isdziusta, tai ir dulka kazkur pakampej.

[DJ]

a vat tie kur su perpiliatorium virsuj tai kazkaip nea... pas juos ir aukstai mazesni ir smulkiau pjaustyt reik, tada baravykai netenka kvapo o vat kur ventikas apacioj pirma mano irgi buvo su virsutiniu tai renka dulkes kazkur, sakyciau ji tik uogom skirta, o vat dabartine su apatiniu ventiku - krauni kiek telpa dar paspaudus ir viska isdziovina

[medziotojas]

turim kazkoki, berods ETA, bet nenaudojam. jei kas norit galiu perleist uz kazkoki sutartini finigini vieneta. naudotas keleta kartu bet turint elektrine virykle orkaitej greiciau isdziusta, tai ir dulka kazkur pakampej.

Strelcius, priglausčiau už

[Meskas]

a vat tie kur su perpiliatorium virsuj tai kazkaip nea... pas juos ir aukstai mazesni ir smulkiau pjaustyt reik, tada baravykai netenka kvapo o vat kur ventikas apacioj pirma mano irgi buvo su virsutiniu tai renka dulkes kazkur, sakyciau ji tik uogom skirta, o vat dabartine su apatiniu ventiku - krauni kiek telpa dar paspaudus ir viska isdziovina

Nesutikčiau, aukštas 4 cm....

[Strelcius]

DJ, o kam pjaustyt, cieluteliai dukopkej isdziusta per 8h, sunka neisbega

[DJ]

DJ, o kam pjaustyt, cieluteliai dukopkej isdziusta per 8h, sunka neisbega

nu perpjaut pasiziuret kad gyventoju nebutu, o tai buna kad kotas sveikas o va jau lik kepures ziurek ir turi gyventoju

[Strelcius]

tata, tai jei tau reikia to pricindalo, skambyk, sutarsim kazka

[medziotojas]

Pabandysiu šiandien savo metodu pasigamint basturmos iš elnioko, gal nebus jaučiamas lajus nuo rujojimo. o kai jau bus gatava, pasidalinsiu įspūdžias koks skonis jos