Basturma iš stirnienos

[svetimas]

as sendien savo grobi suvariau i tusonke padariau 30 kg tusonkes o kita file rukymui palikau ziuresiu kas gausis

[Gedasas]

kol radiatoriai salti, mesa neissivytins ... net vobla sunkiai dziusta, o mesa tai garantija kad supelys... nebent ijunkt elektrini radiatoriu , alia per dvi savaites kie aliektros privarys ...

[medziotojas]

Aš kitaip padariau - sukišau ant grotelių į duhopkę ir ant mažo gazo paleidau šilumą. Šiandien ryte jau kapitališkai apdžiūvusi buvo

[petiune]

o pas manis virtuvei kaba palei langa ,bet toks oras jauciu kabies ilgai. nors vejukas prapucia gerai,.

[Tungusas]

bandziau rukyta stirniena, esme ta pati kaip ir pradzioje su marinavimu, druska ir kiti prieskoniai kiek yra po ranka. 2 paras marinavau, po to i rukykla saltai+karstai, nesuprasi kaip ten yra. Skonis neblogas, kas ragavo verke.

[medziotojas]

Visi namai džiovinama basturma kvepia, gal mažesni gabalikai pareis į sekmadienio medžioklės vietą ir stalą pasieks

[medziotojas]

Turiu bėdą basturmininkai balkone mėtosi gan daug basturmos gabaliokų, ale net peilis nejama jų kū daryt kad vėl galėčia griežinėliais gražiai pjaut ??? Gedasai , tu čia visus tuo receptu užvaražijai, tai daba ir kaip vėl padaryt, kad peilis basturmą pjautų ???

[Strelcius]

dek i saldytuvo dugna. ypac jei saldytuvas be "no frost" technologijos tada per pora nedeliu atidregsta

[jura]

Gedasas sake su mumi nebendraus

[Strelcius]

nes cia visi mesinykai zaliu kiauliu apsiede ir gal tik kokie 2 -3 tikri medziotojai

[atomas12]

Jo, čia bėda su basturma. Kol vieną šmotelį vartoji, kiti sudžiūna. Misliju, kad geriausiai būt kitus gabaliokus į vakuminį indą.

[Svečias]

nes cia visi mesinykai zaliu kiauliu apsiede ir gal tik kokie 2 -3 tikri medziotojai

vot kaip tik atvirksciai, liko cia keli asai medziotojai ir to pacio mesos gabalo nepasidalina, deda vienas kita i suns dienas ir viskas ok, kazkaip graudziai juokingai atrodo kai kurie ...

[senelis]

Deja juokingai atrodo tiksvečiam ,o mes kalbam visiškai rimtai

[fukas]

Deja juokingai atrodo tiksvečiam ,o mes kalbam visiškai rimtai

tai kad ne visai svečias ten parašė

[jura]

ti ka nėr dėl ko piktintis ,/ne visai svečias /,dėl mėsos gabalo čia tikrai nieks nesipeš ,o dėl visa kita ,ka atsirand įvairių nuomonių,tai gal visai normalu pasiginčyti