Medžio sula .

Jūsų ir mūsų žvėrienos receptai.
Охотничие блюда.
User avatar
GRIZLEY
Super Men
Super Men
Posts: 1884
Joined: 2008-Jan-01 23:12
Location: vilnius

Re: Medžio sula .

Post by GRIZLEY »

Lisnu ne
Kas globoja, tas ir medžioja
User avatar
DJ
Patyręs medžiotojas
Patyręs medžiotojas
Posts: 955
Joined: 2006-Aug-08 09:23
Location: Vilnius - Varėna

Re: Medžio sula .

Post by DJ »

medziotojas wrote:
GRIZLEY wrote:
Gal turi bidoną pardavime :oops:
o tai reikia?
Tik medžiotoju tapes žmogus išsiskyrė iš kitų gyvūnų (G.Klark)
User avatar
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Posts: 19456
Joined: 2006-Jul-07 00:32
Location: Vilnius

Re: Medžio sula .

Post by medziotojas »

Jei turi lyšnos sulos, tai pakeisčiau į kitokią sulą :beer:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Hunter13
Jaunas medžiotojas
Jaunas medžiotojas
Posts: 406
Joined: 2006-Nov-09 12:13

Re: Medžio sula .

Post by Hunter13 »

Ble as kasdien parsinesdavau po 10 ltr klevu
Klevu nustojo begt ti daba berzu partysiu po 20-30 litru kasdien
Dievas sukure zmones skirtingus. Koltas juos sulygino.
User avatar
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Posts: 19456
Joined: 2006-Jul-07 00:32
Location: Vilnius

Re: Medžio sula .

Post by medziotojas »

Dėkui forumiečiui DJ - Doncei už gardžią sulą :beer:

P.s. matyt apsisi... begerdamas :roll:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
User avatar
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Posts: 19456
Joined: 2006-Jul-07 00:32
Location: Vilnius

Re: Medžio sula .

Post by medziotojas »

Beržų sulos nauda grožiui ir sveikatai

15min.lt

Beržų sula nepaprastai naudinga. Į jos sudėtį įeina daug žmogaus organizmui svarbių mikroelementų, taninų ir organinių rūgščių. Todėl nenuostabu, kad šios sultys vartojamos gydantis nuo įvairiausių ligų, taip pat praverčia kosmetologijos srityje. Tai tikras eliksyras ir sveikatai, ir grožiui.


Sveikata

Fitoterapijoje beržų sula – viena geriausių natūralių priemonių, gerinančių medžiagų apykaitą. Nors sula mažai kuo skiriasi nuo vandens, dėl rauginių medžiagų ji puikiai rūgsta ir itin teigiamai veikia skrandžio veiklą.
Skaidrų, kiek salstelėjusį beržų gėrimą medikai ypač rekomenduoja žmonėms, kuriuos be perstojo vargina virškinamojo trakto ligos. Sula itin pagelbsti sergant kepenų, tulžies pūslės ligomis, dvylikapirštės žarnos uždegimu bei varginant opos skausmams, sumažėjus skrandžio rūgštingumui.
Sergant lyties ir šlapimo sistemos ligomis, beržų sula irgi yra viena iš gydomųjų alternatyvų. Reguliariai geriant ją, iš inkstų ir šlapimo pūslės galima pašalinti akmenis.
Sąnarių ir stuburo ligos, tarkime, radikulitas, reumatizmas, artritas, ar pažeisti kvėpavimo takai (bronchitas, tuberkuliozė) taip pat sėkmingai gydomi beržų sula.
Seniau šios sultys buvo geriamos kaip šlapimą varančioji priemonė. Šios gydomosios savybės nederėtų pamiršti ir šiandien. Be to, beržų sulą be galo naudinga gerti tiems, kurie turi auglių ir kuriuos vargina galvos skausmai.
Jei ramybės neduoda lėtinė sloga, tuomet pagelbėtų kiekvieną rytą išgeriama stiklinė beržų sulos. Beje, jei vargina kosulys ir peršalimas, jas gerti reikia šiek tiek pašildytas, įpilti šlakelį pieno ir įberti šiek tiek miltų arba krakmolo.
Beržų sula – nepakeičiamas pagalbininkas kamuojant avitaminozei. Į jos sudėtį įeina vitaminai, fruktozė, organinės rūgštys, taninai, fermentai ir fitoncidai, kurie pasižymi antibakterinėmis savybėmis. Beržų sultimis galima įveikti depresiją, išsiblaškymą ir vitaminų stygių.

Kosmetologija

Beržų sula plačiai naudojama ir kosmetologijos srityje. Jūsų plaukai ir oda jums labai dėkos, jei nepamiršite jais pasirūpinti.

Oda

Beržų sulą laikinai galite naudoti vietoj valomųjų veido putų ir toniko, mat šis produktas puikiai gaivina ir valo odą. Ką daryti? Tiesiog prauskite veidą beržų sultimis rytais.
Šių medžių sultys, deja, neišlieka ilgai šviežios net ir šaldytuve. Jei norite jas kuo ilgiau išsaugoti, užšaldykite ledukų formelėse. Švelniai patrinkite jais veidą, kaklą, pečius ir iškirptės sritį. Pamatysite, akimirksniu pajusite, kaip drėkinama ir gaivinama jūsų oda.
Pavargusiai ir papilkėjusiai veido odai galite pasigaminti kaukę, kurios pagrindas – beržų sula. Įsigykite vaistinėje baltąjį arba mėlynąjį molį, pilkite į jį tiek sulos, kad gautųsi grietinės tirštumo masė, ir tepkite veidą. Palaikiusios 15–20 min., nuplaukite kaukę beržų sula. Grožio procedūrą kartokite 1–2 kartus per savaitę.
Oda bus aprūpinta vitaminais, spindės, išnyks smulkios raukšlelės, jei nepatingėsite pasidaryti veido šveitiklio. Jam pagaminti reikės 200 g šaltalankių, 50 g kviečių gemalų ir 2 valg. š. beržų sulos. Viską sumaišykite ir trinkite susidariusia mase veidą. Nusiprauskite šiltu vandeniu.

Plaukai

Beržų sula drąsiai gali pakeisti plaukų balzamą arba kondicionierių. Išplovusios galvą, sudrėkinkite plaukus sultimis. Ši elementari grožio procedūra sugrąžins jūsų plaukams žvilgesį ir sveiką išvaizdą.
Jei jau išseko kantrybė rūpintis riebiais plaukais, tuomet pabandykite beržų losjoną. Tam reikės sumaišyti 2 valg. š. beržų sulos, 1 valg. š. medaus ir 1 arbat. š. pavirtos druskos. Supilkite gautą skystį į tamsią stiklinę tarą ir atskieskite jį stikline degtinės. Gautą turinį gerai sukratykite. Losjoną laikykite 10 dienų tamsioje vietoje. Tuomet trinkite juo galvos odą prieš kiekvieną galvos plovimą. Apgaubkite plaukus rankšluosčiu ir plaukite juos tik prabėgus pusvalandžiui. Gydymo trukmė – 10 dienų. Padarykite 10-ies dienų pertrauką ir vėl kartokite kursą.
Galima nesunkiai pasigaminti ir maitinamąją plaukų kaukę. Sumaišykite beržų sulą su varnalėšų aliejumi (3 : 1), ištepkite gautu skysčiu plaukus, apdenkite juos polietileniniu maišeliu, paskui – rankšluosčiu. Po 20 min. ištinkite galvą įprastu šampūnu. Kokia nauda? Nuo šios maitinamosios kaukės jūsų plaukai taps žvilgūs ir sveiki.

Kaip vartoti ir laikyti sultis?

Gerti beržų sulą patariama po stiklinę 3–4 kartus per dieną, likus 30 min. iki valgio, arba vartoti ją vietoj geriamojo vandens. Beje, iš jos galima užplikyti arbatą, virti kompotą, kisielių, netgi kavą ir košę.

Šios sultys trumpai išlieka šviežios. Šaldytuve beržų sulą galima laikyti ne ilgiau kaip 2–3 dienas. Tačiau iš jos pagaminta gira gali išbūti net keletą mėnesių.
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
User avatar
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Posts: 19456
Joined: 2006-Jul-07 00:32
Location: Vilnius

Re: Medžio sula .

Post by medziotojas »

Vakar mamytė "aptiko" rūsyje darytą pavasarinė sulą, tai sumanė patikrinti kas ir kaip. Bliamba koks skanus atšaldytas gėrimas :good: kitais metais matyt vėl reiks pasikaitinti ir užvakuoti.
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
User avatar
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Posts: 19456
Joined: 2006-Jul-07 00:32
Location: Vilnius

Re: Medžio sula .

Post by medziotojas »

Sula – pavasario gamtos dovana žmonėms

(2015-03-02)
vmvt.lt

Artėjant pavasariui, Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba sulaukia vis daugiau klausimų apie sulos rinkimą, gamybą ar pardavimą. Į klausimus apie tai atsako Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vyriausioji specialistė Vida Jarošienė.

Ar reikalingi leidimai, norint užsiimti sulos prekyba ar gamyba?

Norintys užsiimti šia veikla, turi kreiptis į teritorines valstybines maisto ir veterinarijos tarnybas, kuriose užregistruoti veiklą ir gauti Maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimus (kaip kiekvienu atveju, norint užsiimti maisto tvarkymu). Sulčių gamybos įmonės, norinčios sulą konservuoti ar pasterizuoti, turi parengti ir patvirtinti receptūras, o teikiamą rinkai sulą paženklinti suteikiant vartotojams visą būtiną informaciją apie produktą. Be to, pradedant šią veiklą, būtina nurodyti, iš kokių ir kur augančių medžių (nuosavame, nuomojamame ar kt. sklype) ji bus renkama.
Ar reikalingi papildomi leidimai iš aplinkos apsaugos institucijų? Kokie dokumentai reglamentuoja sulos tvarkymą?
Norint užsiimti sulos tvarkymu, visais atvejais reikia laikytis Laukinės augalijos išteklių naudojimo tvarkos, patvirtintos Lietuvos Respublikos aplinkos ministro 2000 m. balandžio 27 d. įsakymu Nr. 173. Papildomų leidimų iš aplinkos apsaugos institucijų nereikia.

Kokie pagrindiniai šios tvarkos reikalavimai?

Valstybinėje žemėje sulą leisti galima iš ne plonesnių kaip 20 cm skersmens medžių, kuriuos planuojama kirsti ne vėliau kaip po 5 metų. Jeigu per metus medžiai nukertami, sula gali būti leidžiama ir iš plonesnių medžių.
Skylės sulai turi būti gręžiamos ne aukščiau kaip 1 m nuo žemės, jų skersmuo neturi viršyti 2 cm, o gylis medienoje – 3 cm. Tarpai tarp išgręžtų skylių turi būti ne mažesni kaip 10 cm. Baigus leisti sulą, medžio žaizdą būtina užkimšti mediniu kaiščiu ir užtepti tirštu sodo tepalu, kad į pažeistą vietą nepatektų parazitinių grybų ar bakterijų ir medis nepradėtų pūti.

Ar taikomi vienodi reikalavimai norintiems prisileisti sulos savo reikmėms ir renkantiems ją dideliais kiekiais komerciniams tikslams?

Privačios žemės savininkams, norintiems prisileisti nedidelius kiekius sulos tik savo reikmėms, jokie apribojimai netaikomi. Asmenims, ketinantiems leisti sulą privačioje žemėje, reikia gauti žemės savininko sutikimą. Jei sulą planuojama leisti dideliais kiekiais ir naudoti komercijai, rekomenduojama suderinti su valstybinėmis miškų urėdijomis informaciją apie planuojamus kirsti medžius. Nepatariama sulos rinkti iš medžių, augančių įvairiais cheminiais teršalais užterštose pakelėse ar gausiai tręšiamų laukų pakraščiuose.

Į kokius indus rekomenduotina rinkti sulą?

Svarbu, kad leidžiant sulą, būtų naudojami švarūs įrankiai ir indai. Į rankiniu grąžtu medyje išgręžtą skylę rekomenduojama įstatyti medinį lataką, o sulą leisti į švarų stiklinį indą. Reikėtų pasirūpinti, kad į varvančią sulą nepatektų vabzdžių ir neprilytų. Todėl indą būtina uždengti.


Kiek laiko galima rinkti sulą ir kaip ji atsiranda?

Sulos išgavimo sezonas labai trumpas – tai 1–3 pavasario mėnesiai. Sula pradeda tekėti vidutinei paros temperatūrai pakilus iki 4–6 laipsnių šilumos, medžių šaknyse pradėjus cirkuliuoti sukauptoms skystosioms medžiagoms, kurios pavasarį kyla aukštyn kamienu į sprogstančius pumpurus. Pirmiausiai sula pradeda tekėti iš tamsiakamienių klevų, vėliau iš baltakamienių beržų. Beje, pagal sulos tekėjimo intensyvumą spėjama, kokia bus vasara, jei teka daug – bus lietinga, jei mažai – sausa.


Ar suloje daug naudingų medžiagų, ir kaip geriausia ją vartoti?

Tai puikiai gaivinantis, mažai kaloringas gėrimas. Manoma, kad jame yra nemažai organinių rūgščių, taip pat kalio, kalcio, magnio, geležies, taninų, vitaminų C ir PP, kitų vertingų mineralinių medžiagų. Vis dėlto, moksliniai tyrimai nepatvirtino, kad sula turi gydomųjų savybių. Didžiausia šio gėrimo nauda, kad jis puikiai malšina troškulį. Sulą geriausiai gerti šviežią. Jeigu neišgeriama iš karto, reikėtų ją laikyti šaldytuve, uždarame stiklainyje ir suvartoti per 2-3 dienas, nes ji greitai rūgsta. Konservuota sula gali būti vartojama keletą mėnesių.

Dėkojame už pokalbį.
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
User avatar
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Posts: 19456
Joined: 2006-Jul-07 00:32
Location: Vilnius

Re: Medžio sula .

Post by medziotojas »

Bandėt kas ? Bėga ar ne ? Nes nuo praeitų metų tik vienas trilitrinis liko, baisiai čėdinu :twisted:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
User avatar
svetimas
Administratorius
Administratorius
Posts: 2623
Joined: 2006-Jul-30 18:32
Location: kaunas

Re: Medžio sula .

Post by svetimas »

Is klevo jau bega berza grezt dar anksti
Gyvenu, kad medžiočiau - medžioju, kad širdis atsigautu
User avatar
Strelcius
Super Men
Super Men
Posts: 3719
Joined: 2006-Aug-01 21:30
Location: Kaunas
Contact:

Re: Medžio sula .

Post by Strelcius »

tikrai bega is klevo, o berzui anksti, daug kur lapuotynuose pasalas dar yra.
Lietuvis
User avatar
giriu karalius
Jaunas medžiotojas
Jaunas medžiotojas
Posts: 271
Joined: 2009-Apr-21 19:07

Re: Medžio sula .

Post by giriu karalius »

Susalus dar sula :pardon:
User avatar
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Posts: 19456
Joined: 2006-Jul-07 00:32
Location: Vilnius

Re: Medžio sula .

Post by medziotojas »

Ką reikėtų žinoti norint išgauti sulą?

Šiuo metu, kai sniegas miškuose beveik ištirpęs ir brinksta lapų pumpurai, itin palankus metas iš beržų bei klevų leisti sulą. Tai puikiai atgaivinantis ir sveikas gėrimas.
Norint išgauti sulą, būtina žinoti, kaip tai padaryti ir kokius leidimus reikia turėti. Kitaip galima ne tik nepagydomai sužaloti medį, bet ir sulaukti nuobaudų. Sulą leidžiantis savo reikmėms, specialių leidimų gauti nereikia.
Privačių žemių savininkams, norintiems prisileisti sulos savo reikmėms, nereikia jokių leidi-mų. Tačiau, jeigu žmogus, neturintis žemės ūkio valdos, nori prisileisti sulos, jis turėtų atsiklausti privačių žemės ūkio savininkų ir gauti jų leidimą savo reikmėms įsileisti sulos.
Norint užsiimti sulos gavyba ir prekyba, reikia kreiptis į teritorines Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybas, kuriose reikia užregistruoti veiklą ir gauti maisto tvarkymo subjekto patvirtinimo pažymėjimą. Dėl papildomų leidimų iš aplinkos apsaugos institucijų kreiptis nereikia.
Norint išgauti sulą, reikia laikytis Laukinės augalijos išteklių naudojimo tvarkos:
47 p. Sulą leisti galima iš tų medžių, kurie bus kertami ne vėliau kaip po 5 metų ir ne plonesnių kaip 20 cm skersmens. Jeigu medžiai bus nukirsti ne vėliau kaip po metų, sula gali būti leidžiama ir iš plonesnių medžių.
48 p. Toje vietoje, kur bus gręžiama skylė, leidžiama, nepažeidžiant luobo, nudrožti žiauberį. Skylės sulai leisti gręžiamos ne aukščiau kaip 1 m nuo žemės paviršiaus. Skylių skersmuo neturi viršyti 2 cm, o jų gylis medienoje - 3 cm. Tarpai tarp išgręžtų skylių turi būti ne mažesni kaip 10 cm. Baigus leisti sulą, skylės turi būti užkemšamos.
49 p. Privačios žemės savininkams, leidžiantiems sulą asmeniniam naudojimui, apribojimai netaikomi.
Numatytas laikas penkeri metai yra tam, kad medžiui, leidžiant iš jo sulą, būtų daroma minimali žala. O „Tvarkoje“ minimas medžio, iš kurio galima leisti sulą, storis ne mažesnis nei 20 cm krūtinės aukštyje (1,3 m.). Iš plonesnių medžių leisti sulą leidžiama tik tais atvejais, jei jie numatyti iškirsti anksčiau nei už 5 metų.
Visą tai turėtų žinoti ketinantys sulos pasirinkti valstybiniuose miškuose, kadangi sulos leidimo privačiose teritorijose, savo kiemuose šis teisės aktas nereglamentuoja.
Reikėtų žinoti, kad sulai baigus tekėti, medžio žaizdą būtina užkimšti mediniu kamšiu ir užtepti sodo tepalu, kad į pažeistą vietą nepatektų parazitinių grybų ar bakterijų ir medis nepradėtų pūti.
Nepatariama sulos tekinti iš medžių, augančių pakelėse ar palaukėse, kurios tręšiamos įvairiais chemikalais. Mat iš žemės į sulą gali patekti sunkiųjų metalų, pesticidų ar trąšų.

2015-03-05
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
User avatar
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Posts: 19456
Joined: 2006-Jul-07 00:32
Location: Vilnius

Re: Medžio sula .

Post by medziotojas »

Prisileisti sulos kauniečiai slapčia sėlina į miesto parką


Iveta Skliutaitė („Laikinoji sostinė“)
2015-03-09

Sulos mėgėjai jau geria šiųmečio pavasario skanėstą. Beržų sula dar varva sunkiai, tačiau iš klevų šis gėrimas teka upeliais. Tiems, kurie gardžios sulos tikisi prisileisti tiesiai iš mieste augančių medžių, reikėtų atminti, jog to daryti nevalia.
Gamtos dovanotas gėrimas, kurį senovėje moterys gėrė norėdamos ilgiau išlikti jaunos ir gražios, o vyrai – išsaugoti vyrišką galią, mielai varvinamas iki šiol. Klevų sula tekėti pradėjo dar žemę kaustant įšalui, o beržų sultys pasirodys, kai oro temperatūra pakils iki 4–6 laipsnių šilumos.

Nors mieste, išskyrus nuosavas valdas, leisti sulą draudžiama, šįmet, kaip ir ankstesniais metais, netrūksta kauniečių, kurie šį gėrimą varvina iš Ąžuolyne, kituose parkuose ir net iš Laisvės alėjos kiemuose augančių medžių.

Kauno miesto aplinkos apsaugos skyriaus vedėjos Radetos Savickienės teigimu, iš valstybinėje žemėje augančių medžių leisti sulą draudžiama.

„To daryti nepatarčiau ir dėl užterštumo. Urbanizuotose vietovėse medžio gėrimas gali būti ne naudingas, kaip teigia mitybos žinovai, bet žalingas“, – sakė R.Savickienė.

Sulą miškuose galima leisti iš ne vėliau, kaip po penkerių metų ruošiamų kirsti medžių, kurių skersmuo siekia daugiau kaip 20 centimetrų. Jeigu medis bus kertamas ne vėliau kaip po metų, jo kamienas gali būti plonesnis.

Arboristas Leonardas Mekionis tikino, jog jeigu kamiene išgręšite vieną ar dvi skyles, jums sulos tikrai užteks, o medis nenukentės.

„Jeigu medyje padarysite keliolika pažeidimų, jam pakenksite. Gręžti reikia negiliai – apie 3–5 centimetrus. Prisileidę sulos, nepamirškite užglaistyti skylę ir į ją įkišti kaištį“, – patarė žinovas.

Yra ir kita nuomonė: kai kurie gamtininkai siūlo palikti skylę atvirą – tuomet medis leisdamas tirštėjančią sulą pats išsivalo, ir žaizda užsitraukia.
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
User avatar
medziotojas
Administratorius
Administratorius
Posts: 19456
Joined: 2006-Jul-07 00:32
Location: Vilnius

Re: Medžio sula .

Post by medziotojas »

Tai jau bėga sula ar dar ne ??? :evil:
Medžioklė visą laiką yra, šiek tiek, paslaptinga !
Daugelį neišspręstų klausimų galime išspręsti, jei juos užmirštume ir išvažiuotume medžioti.
"Mes medžiojame ne todėl, kad žudytume, o žudome, kad medžiotume"
Ortegas Gasetas
Post Reply